حم،

جودة عالية

تتميز مخبوزاتنا بجودة عالية تنافس جودة المخبوزات المنزلية.

توصيل إلى باب المنزل

يمكنك طلب ما تشاء من المخبوزات فقط من هاتفك و لن تدفع إلا بعد وصولها إليك.

بدون دقيق مبيَّض (فورص)

لا نستخدمه أبدا في أي نوع من مخبوزاتنا و نستبدله بطحين الفارينة المحلي الطبيعي الصحي.

بدون سكر اصطناعي

لا نستعمله في تحضير أي منتج و نعوضه في الحلوى بالعسل الحر الطبيعي.

بدون زيوت مهدرجة

نستعمل زيت الزيتون الطبيعية المحلية عوض الزيوت النباتية المهدرجة التي أغلبها معدل جينيا.

الخميرة البلدية

نحضر كل المخبوزات بالخميرة البلدية الصحية لوحدها و التي تتميز ببكتيرياتها النافعة و المفيدة لصحة الإنسان.

الزرارع

يحتوي كل الخبز، البطبوط و الحرشة التي نحضر على زرارع طبيعية صحية (السانوج، النافع، حبة حلاوة، إلان، الكامون) و التي تحتوي بدورها على فوائد عظيمة لجسم الإنسان و جهازه المناعي.

إلهام

Chokran bzaf le pain est de bon qualité tbark lah 3likom

زينب

الخبز رائع ماشاء الله تبارك عليكم الله أعطيكم الصحة

سناء

Tbarkalah 3likom machaallah très bon

هند

ما شاء الله تبارك الله عليكم. و الله عجبني الخبز

نوال

Merci pour la commande, Service top, 👍🏻

أسماء

شكرا توصلت بالأمانة تبارك الله عليكم خبز معتبر

إلهام

السلام عليكم، شكرا على الكموند تبارك الله عليكم، داك شي زوين بلدي رقم 1.

ما الفرق بين دقيق الفارينة و الدقيق المبَيَّض (الفورص)؟

الدقيق المبَيَّض (الفورص) هو دقيق القمح اللين التي أزيلت منه قشرته (النخالة) بشكل نهائي و التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان، إضافة إلى ذلك يتم إضافة مواد كيميائية (التي تأثر سلبا على صحة الإنسان) لجعل الطحين ناصع البياض أكثر، و هو أرخص دقيق يباع في المغرب لذلك تستعمله كل المخابز في الوقت الحالي، أما دقيق الفارينة فهو دقيق حبوب الفارينة بدون إضافة أو نقصان و هو الطحين الذي كان يستعمله أجدادنا في عجن كل المخبوزات مع إضافة طحين القمح، الشعير أو الذرة، و هو يتميز بلونه الذي يتراوح بين الأبيض الناصع (لون الفورص) و لون طحين القمح.

ماهي الزيوت المهدرجة النباتية؟

الزيوت (نباتية ،زيتون ،عباد الشمس) سوائل في درجة حرارة الغرفة. في صناعة الأغذية، يضاف الهيدروجين إلى الزيوت (في عملية تسمى الهدرجة) لجعلها أكثر صلابة أو "قابلة للانتشار". يمكن بيع الزيوت المهدرجة مباشرة على أنها "قابلة للدهن" ، ولكنها تستخدم أيضًا في الصناعة الغذائية في إنتاج العديد من المواد الغذائية مثل البسكويت والكعك. يساعد استخدام الهدرجة على إطالة العمر الافتراضي للطعام والحفاظ على ثبات النكهة, و هذا يأثر سلبا على قيمتها الغذائية.